Mocktails

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APRENDIENDO DE VINOS

En los últimos años, los mocktails han ganado un lugar en cartas de restaurantes, eventos sociales y bares. Estas bebidas combinan creatividad, sabor y presentación, ofreciendo así una alternativa sofisticada para aquellos que eligen no consumir alcohol sin renunciar a la experiencia gastronómica completa.

En los últimos años, los mocktails han ganado un lugar en cartas de restaurantes, eventos sociales y bares. Estas bebidas combinan creatividad, sabor y presentación, ofreciendo así una alternativa sofisticada para aquellos que eligen no consumir alcohol sin renunciar a la experiencia gastronómica completa.Mocktail como término surge de la combinación de las palabras mock - imitación y cocktail - cóctel. Son preparaciones que imitan la estética, complejidad y “ritual” de un cóctel tradicional pero sin incluir alcohol en sus ingredientes. Son mezclas equilibradas que integran frutas, bitters sin alcohol, hierbas, especias, infusiones etc. y estos permiten crear sabores originales y capas aromáticas.Los mocktails permiten que todos los invitados se sientan incluidos para brindar y participar de celebraciones, sin importar su edad o preferencia, también es una buena opción para aquellos que desean reducir o evitar el consumo de alcohol pero seguir disfrutando de un bebestible especial. Recetas con ViñamarBerry Sparkling Ingredientes:4 oz de espumoso Viñamar Rosé desalcoholizado1 oz ml de puré de frutos rojos (puedes usar frambuesas, moras y fresas)10 ml de jugo de limónHieloFrutos rojos (frescos) para decorarInstrucciones:En una coctelera, mezcla el puré de frutos rojos y el jugo de limónLlena la coctelera con hielo y agita bien.Cuela y sirve en una copa de flauta o copa de vino.Completa con el espumoso Viñamar Rosé desalcoholizado y mezcla suavemente.Decora con frutos rojos frescosGolden Mojito Ingredientes:Viñamar Espumante Zero1 oz jugo de limón fresco1 oz goma de azúcar12 hojas de hierbabuena fresca5 láminas de jengibre frescoHielo frappéInstrucciones:En una copa o vaso largo, colocar las hojas de hierbabuena y láminas de jengibre frescoAgrega el jugo de limón y goma de azúcarMacera suavemente con un mortero para liberar los aromas sin romper demasiado las hojas.Llena el vaso con hielo.Completa Viñamar Espumante Zero bien frío.Remueve con una cuchara larga para integrar los sabores.Decora con una ramita de hierbabuena y rodajas de limón sutil. Servir con bombilla.

Te invitamos a probar Viñamar Zero Desalcoholizado y Viñamar Rosé Zero Desalcoholizado como base de cualquiera de tus mocktails

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