¿Quieres saber cuáles son los tipos de Espumantes?

Hoy en día el consumo de espumantes ya no solo ocurre en las fiestas de fin de año sino que cada vez están más presentes en nuestra vida cotidiana.

La versatilidad de este producto hace que se puedan acompañar aperitivos, picoteos, postres e incluso algunos maridajes de mayor elaboración. Lo importante es saber escoger el espumante adecuado dependiendo de la ocasión, para esto en Viñamar te ofrecemos 12 productos diferentes para ayudarte a elegir.

Lo primero que debemos saber es que los vinos espumantes tienen su raíz en Francia, específicamente en la región de Champagne y es por esta razón que se asocia esta palabra a los vinos burbujeantes. Hoy en día esta región esta protegida por una Denominación de Origen, lo que impide que en el resto del mundo se puedan utilizar la palabra “Champagne” en estos productos, por lo que para los vinos burbujeantes elaborados en Chile nos referiremos como vinos Espumantes o Espumosos. Y a su vez estos se clasifican según su dulzor según la cantidad de gramos de azúcar residual por litro de vino.

A continuación, te dejamos la escala de dulzor de cada una de las variedades de Espumante: