Ensayo ánfora - Carmenere 2023 - 1 Botella
Formato: 750 cc | x1
Características
Sideral
Cachapoal Andes, Chile
Generar prestigio y credibilidad enológica al portafolio de Viña San Pedro como especialista en vinos exclusivos y enología innovadora, destacando una "joya" envasada que cautiva por su novedad de su guarda en Ánfora.
Esta exclusiva edición limitada, que cuenta con el respaldo de uno de los vinos íconos más importantes de Viña San Pedro, Sideral, cuenta con menos de 200 botellas disponibles, representando el continuo perfeccionamiento y comprensión de los viñedos de Cachapoal Andes.
Evaluación de Características
Notas de cata
Color
Rojo rubí con tintes violeta
Aroma
Fruta roja madura con algunas notas herbales, especiado con toques a pimienta negra y hoja de té.
Boca
Taninos suaves y sedosos característicos de la variedad acentuados con la guarda en la cerámica gres.
Vinificación
Este ensayo se enmarca en la filosofía de nuestra bodega de vinos ícono, la cual busca encontrar la armonía perfecta entre origen, variedad y recipiente de guarda. Un Carmenere plantado en lo más alto de nuestro viñedo y criado durante 12 meses en un huevo de cerámica gres de origen francés, con una capacidad de 320 L.