Misiones de Rengo Reserva Late Harvest Rosé
Late Harvest Rosé
Formato: 750 cc | x6
Características
Misiones de Rengo
Chile, Chile
En Misiones de Rengo creemos que con optimismo, cualquier momento es bueno para celebrar. Ese espíritu impulsa nuestros Vinos y Espumantes. Te presentamos el Late Harvest: un vino fresco, rico y equilibrado, con exquisitos aromas a fruta madura y elegantes notas florales. Elaborado con uva Moscatel cosechada tardíamente, entre mayo y junio, para darle una mayor concentración de azúcar.
Evaluación de Características
Notas de cata
Color
Rosado pálido.
Aroma
Fruta madura, con notas a damasco y durazno complementadas con notas a miel.
Boca
Suaves notas a vainilla, y frutos secos como almendras.
Maridaje
Aperitivo o acompañamiento de postres.
Vinificación
La uva es vinificada en cubas de acero inoxidable. Esta llega a la bodega con un alto contenido de azúcar, producto de su maduración y deshidratación en la vid. Luego es prensada para obtener su mosto, el cual se fermenta con levaduras seleccionadas a temperaturas de 15 a 17* C. Este vino por sus características, queda con un alto nivel de azúcar residual. Luego de terminada su fermentación alcohólica, se deja en contacto con maderas con tostados muy suaves para dar complejidad junto con los aromas propios de este vino.