Misiones de Rengo Reserva Medium Sweet Red Blend
Red Blend
Formato: 750 cc | x6
Características
Misiones de Rengo
Valle Central, Chile
En Misiones de Rengo creemos que con optimismo, cualquier momento es bueno para celebrar. Ese espíritu impulsa nuestros Vinos y Espumantes. Te presentamos lo que muchos esperaban: un Red Blend con la calidad de siempre y el toque justo de dulzor. Sorpréndete con sus notas a frutos rojos, como ciruelas y arándanos, y sus notas a madera tostada que lo hacen la mezcla perfecta.
Evaluación de Características
Notas de cata
Color
Rojo rubí intenso con matices violáceos.
Aroma
Frambuesas, cerezas, moras, ciruelas y arándanos, junto a notas de vainilla.
Boca
De acidez equilibrada y taninos suaves y redondos, con un final largo y persistente.
Maridaje
Carnes rojas, cordero, pastas y quesos.
Vinificación
La fermentación se lleva a cabo con temperaturas entre 24 a 28°C. El proceso involucra remontajes, que es el contacto entre orujos y mosto, el cual favorece la extracción de aromas, color, oxigenación y regula además la temperatura. Una vez terminada la fermentación, el vino entra en una etapa denominada crianza, en donde está en contacto con maderas durante 3 meses. La mezcla de ambas variedades se realiza por degustación, logrando el mejor equilibrio y aporte de cada variedad.