Misiones de Rengo Reserva Sauvignon Blanc
Sauvignon Blanc
Formato: 750 cc | x6
Características
Misiones de Rengo
Valle Casablanca, Chile
En Misiones de Rengo creemos que con optimismo, cualquier momento es bueno para celebrar. Ese espíritu impulsa nuestros Vinos y Espumantes. En esta línea se siente notablemente la contribución aromática de la variedad de la uva, con un gran peso en boca. Se distingue por entregar fruta más madura y taninos más potentes, logrando vinos de excelente consistencia.
Evaluación de Características
Notas de cata
Color
Amarillo pálido, con tintes verdosos.
Aroma
Gran intensidad aromática, destacan notas a frutas cítricas tales como el pomelo, y un dejo herbal.
Boca
Fresco, equilibrado, con una acidez vibrante y un final agradable.
Maridaje
Aperitivo, o bien para acompañar ensaladas, pescados y mariscos.
Vinificación
Una vez que la uva llegó a la bodega se despalilló y se prensó. Luego, el jugo obtenido fue limpiado y se realizó la fermentación alcohólica a bajas temperaturas durante 20 días en tanques de acero inoxidable. Se utilizaron levaduras seleccionadas para favorecer los aromas típicos del Sauvignon Blanc. Finalmente, se dejó el vino sobre sus lías finas durante 4 meses.