Círculo de Catadores

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• Vinos y Gastronomía

Hitos de la historia del Vino en Chile

En el segundo viaje de Cristóbal Colón a las Antillas se introdujo la Vitis Vinifera a América. Se transportaron grandes tinas de madera que se rellenaban con tierra e iban...
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• Vinos y Gastronomía

El sabor de Chile en septiembre

Septiembre es sinónimo de cueca, empanadas, asados y buenos brindis. En este mes patrio, nada mejor que celebrar con lo mejor de la gastronomía chilena acompañado de vinos que realzan...
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• Vinos y Gastronomía

Mocktails

En los últimos años, los mocktails han ganado un lugar en cartas de restaurantes, eventos sociales y bares. Estas bebidas combinan creatividad, sabor y presentación, ofreciendo así una alternativa sofisticada...
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• Vinos y Gastronomía

Día internacional de la fruta

Cada año, el Día Internacional de la Fruta nos invita a reconocer la importancia de estos tesoros naturales para nuestra salud, cultura y economía.
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• Vinos y Gastronomía

Denominación de Origen

Una Denominación de Origen es como una etiqueta de identidad que indica de qué zona de Chile proviene la uva con la que se hizo ese vino
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• Vinos y Gastronomía

Día del Chardonnay

El Chardonnay no es solo una uva... ¡es una verdadera adaptada del mundo del vino! Se cultiva en casi todos los países vitivinícolas del planeta y tiene una habilidad única...
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• Vinos y Gastronomía

Día de la madre

Día de la Madre APRENDIENDO DE VINOS Recomendación Maridaje cepas tintas Pinot Noir Es conocida por sus taninos suaves y su acidez vibrante. Este vino suele tener aromas a frutas...
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• Vinos y Gastronomía

Día Mundial del Malbec

Variedad de origen Francés, específicamente Cahors. En Chile tenemos plantaciones de Malbec pero es reconocida a nivel mundial por ser cepa emblemática de Argentina.
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• Vinos y Gastronomía

Día del Queso

Vinos y quesos es sin duda de las mejores combinaciones que podemos encontrar en el mundo gastronómico, encontrar el maridaje perfecto con queso.
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• aprendiendo-de-vinos

La historia de los corchos

El viaje histórico del corcho Descubre como un elemento tan noble, ahora es parte de la historia del vino. "El viaje histórico del corcho: de la naturaleza a tu copa"...
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